我前陣子會吃鹽水雞當正餐 裡面有個品項是「雞冠」，偶爾會點 吃起來就是脆脆的口感，及滿滿膠原蛋白 上周末與朋友小聚買鹹酥雞和滷味當下酒菜 我忽然發現，鹽酥雞、滷味攤好像都沒有「雞冠」這品項 不知道是什麼原因呢？ 雞冠用炸的和滷的不好吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-web.org.tw), 來自: 101.10.64.204 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-web.org.tw/WomenTalk/M.1722485815.A.C48

推 VoV : 你可以當第一個老闆 37.120.213.238 08/01 12:30

→ FlynnZhang : 冷知識 雞冠取下來之後如果沒有馬上 101.10.93.163 08/01 12:56

→ FlynnZhang : 處理 會再長一隻雞出來 101.10.93.163 08/01 12:56

→ final007 : 鹽水雞一定會用到全雞，所以拿到的 118.169.232.97 08/01 16:28

→ final007 : 雞冠數量穩定，鹹酥雞跟滷味通常就 118.169.232.97 08/01 16:28

推 ludi: 我哥上包養網被我抓包.. 118.169.232.97 08/01 16:28

→ final007 : 只會買需要的部分（雞腿雞排雞翅等 118.169.232.97 08/01 16:28

→ final007 : ） 118.169.232.97 08/01 16:28

→ dong531 : 好噁，到底誰在吃雞冠 42.70.127.152 08/01 16:45

→ s82112523 : 原來是這樣 感謝F大認真解答XDD 39.12.72.19 08/01 17:14

→ ha0118 : 雞冠好吃耶 1.175.237.22 08/01 17:24

推 peernut: 有人包養過洋鬼子嗎 1.175.237.22 08/01 17:24

推 FlynnZhang : 不用客氣的啦 101.10.93.163 08/01 17:27

→ eva19452002 : 問題來了，為什麼鹽水雞不會跟著買 118.232.66.139 08/01 17:37

→ eva19452002 : 只需要的部分 118.232.66.139 08/01 17:37

→ liaozlin : 你可以自己賣 49.218.98.57 08/01 17:50

推 fiercy : 雞冠超好吃 223.140.90.4 08/01 18:32

推 xikimi: 有錢人為啥都想包養 223.140.90.4 08/01 18:32

→ jacky680302 : 鹹酥雞真的沒看過雞冠 111.71.115.218 08/01 19:31

→ KrisNYC : 鹽水雞現在是固定的工廠在做 122.100.72.231 08/01 21:42

→ KrisNYC : 你注意一下會發現鹽水雞的尺寸偏小 122.100.72.231 08/01 21:42

→ KrisNYC : 它們固定是要買整隻雞 每攤就是 122.100.72.231 08/01 21:42

→ KrisNYC : 一天10隻 15隻 20隻這樣在進貨 122.100.72.231 08/01 21:42

推 Avero: 有人被洋鬼子包養過嗎 122.100.72.231 08/01 21:42

→ KrisNYC : 鹽酥雞是買雞胸雞腿雞翅這種買法 122.100.72.231 08/01 21:42

→ KrisNYC : 不是買整隻雞的進貨法 它們的雞源 122.100.72.231 08/01 21:43

→ KrisNYC : 尺寸也比較大一點 接近各位認知一點 122.100.72.231 08/01 21:43

→ KrisNYC : 鹽水雞你下次去買 買個半隻認真看 122.100.72.231 08/01 21:43

→ KrisNYC : 那個尺寸只比烤乳鴿大一點點而已 122.100.72.231 08/01 21:44

推 ejoz: 到底要多有錢才會想包養 122.100.72.231 08/01 21:44

→ irina0629 : 雲林部分滷味攤有雞冠啊 61.71.16.146 08/02 02:37