中秋食品稽查 台南葡吉3產品過期裁罰10萬 https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4796180 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/09/10/4796180_1_1.jpg 知名葡吉食品貯放逾期食品3件、2件標示不符合規定，依《食安法》總計裁處10萬元。（ 台南市政府提供） 2024/09/10 18:59 〔記者王姝琇／台南報導〕中秋節將屆，台南市衛生局執行113年度中秋複合式專案，其 中查獲知名葡吉食品貯放逾期食品3件、2件標示不符合規定，依《食安法》總計裁處10萬 元。 衛生局說明，執行113年度中秋複合式專案，共計查核30家食品衛生，查核結果為23家合 格，另7家已複查合格，除食品衛生查核外，亦抽驗96件應景食品，其中1件抽驗不合格， 由所轄衛生局辦理中。 其中查獲知名葡吉食品貯放逾期食品，包括去年8月到期的雙餡奶黃流芯、今年1月到期的 麵包助發酵粉、今年2月到期的青蘋果餡等產品，經查皆未用於販售給顧客的產品，依《 食安法》裁處6萬元；另外，雪花餅未展開標示內容物成分，帆船夏威夷豆未標示過敏原 資訊，依《食安法》裁處4萬元。總計開罰10萬元。 南市衛生局發言人林碧芬表示，食品業者應落實食品倉儲管理，定期檢查食品有效日期及 品質，避免食品品質不符規定，倘查獲食品逾有效日期，依食品安全衛生管理法第44條第 1項可處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另食品標示應符合食品安全衛生管理法相關標 示規定，違反相關標示規定者可處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若標示不實，將處 新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰。 衛生局局長李翠鳳提醒市民，選購月餅及伴手禮時，應優先選擇信譽良好商家購買，並注 意產品包裝標示資訊。建議選購新鮮當季食材及低溫保存，以確保食材新鮮。烤肉時生熟 食應分開存放，避免交互污染，食材充分加熱後再食用，以確保食用安全。 ======== 台南中秋食品衛生稽查 老字號伴手禮名店竟貯逾期食品 https://udn.com/news/story/7266/8219434 2024-09-10 18:57 聯合報／ 記者 萬于甄 ／台南即時報導 https://tinyurl.com/4nc5cuuv 南市衛生局近期針對中秋應景食品及衛生稽查，共計查核30家食品衛生，查核結果為23家 合格及7家複查合格，除食品衛生查核外，也抽驗96件應景食品，其中1件抽驗不合格，另 查獲1家貯放逾期食品、及4件標示不符合規定，均依法裁處。圖／南市衛生局提供 中秋節即將來臨，南市衛生局近期針對中秋應景食品進行稽查，其中，查獲葡吉食品有限 公司貯存逾期食品，包含過期1年的雙餡奶黃流芯、麵包助發酵粉、青蘋果餡等，業者雖 強調未使用在製售產品，但仍違反食安法第15條規定，裁處6萬元，另外，有2項產品標示 不完整，依法裁處4萬元。 衛生局指出，此次共計查核30家業者的食品衛生安全，23家合格、7家複查合格，同時抽 驗96件應景食品，查獲「擁芳商行」的「冬瓜條」被檢出防腐劑（己二烯酸）0.62g／kg ，標準為不得檢出；「和合餅店」的「香菇魯肉」及「明新食品」的「虱目魚Q餅」均未 標示添加防腐劑。 另外，在地深耕30多年，台南老字號伴手禮名店葡吉食品則被查獲貯放逾期食品，包含3 罐青蘋果餡、5包麵包助發酵粉及4盒雙餡奶黃流芯，均過期至少半年以上，業者強調並未 用於販售給顧客的產品。此外，「雪花餅」未展開標示內容物成分，「帆船夏威夷豆」則 未標示過敏原資訊。 衛生局表示，食品業者應落實食品倉儲管理，定期檢查食品有效日期及品質，避免食品品 質不符規定，若查獲食品逾有效日期，將依食品安全衛生管理法第44條第1項，裁處新臺 幣6萬元以上2億元以下罰鍰；食品標示則應符合食品安全衛生管理法相關標示規定，違反 規定者可裁處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；若標示不實，則處以新臺幣4萬元以上 400萬元以下罰鍰。 衛生局長李翠鳳也提醒，市民選購月餅及伴手禮時，應優先選擇信譽良好商家購買，並注 意產品包裝標示資訊，可選購新鮮當季食材及低溫保存，確保食材新鮮；烤肉時生、熟食 應分開存放，避免交互汙染。消費者若有任何食品衛生問題，可洽詢衛生局食品藥物管理 科。 https://tinyurl.com/5n8tc6j5 南市衛生局近期針對中秋應景食品及衛生稽查，共計查核30家食品衛生，查核結果為23家 合格及7家複查合格，除食品衛生查核外，也抽驗96件應景食品，其中1件抽驗不合格，另 查獲1家貯放逾期食品、及4件標示不符合規定，均依法裁處。圖／南市衛生局提供 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-web.org.tw), 來自: 111.254.44.249 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-web.org.tw/Tainan/M.1725973843.A.355

推 forsakesheep: 不痛不癢 09/10 21:15

推 icefish: 沒有販售給顧客 儲放過期的用意? 09/10 21:19

推 rcat2010: 真的是不痛不癢 09/10 21:23

推 qq204: 大概又是堆在角落堆到忘記 09/10 21:40

→ brella: 等等，我沒看錯吧，葡吉？！ 09/10 21:44

推 mark1888: 樓上是不是被包養 09/10 21:44

推 jj0321: 這麼大牌還會被抓 哈 09/10 21:45

→ fanglala: 他們一天的營業額就超過十萬了 09/10 21:52

推 cityman9999: 這種商品熱賣的商家都會有過期品，那些平常的商家呢 09/10 22:14

→ cityman9999: ？ 09/10 22:14

推 hyde711034: 葡吉還會有過期品，還超過一年？ 09/10 22:18

推 Quaranta: 樓下被包養 09/10 22:18

推 wolken1202: 哪個產品用到青蘋果？ 09/10 22:43

→ ASMMILK: 賣成這樣的店居然也會有過期品 09/10 22:49

→ suweiQQ: 黃油刷上去就香了，下午2點準時排隊 09/10 23:16

推 thehent: highlight 09/11 01:36

推 asaka0908: 葡吉的幹話我是不信的，這種東西不用放著佔空間， 09/11 02:02

推 schlemm: 現包養都上檯面了嗎 09/11 02:02

→ asaka0908: 餡料高機會需要冷藏。誰會腦子抽風把垃圾放冰箱存著？ 09/11 02:03

→ asaka0908: 每天產量那麼多，清潔公司來就叫他運走了，都過期多久? 09/11 02:04

→ asaka0908: 還是葡吉有百寶袋？一年丟一次垃圾就好？ 09/11 02:05

→ weed222: 沒加點元素週期表，台南人可是不吃的 09/11 06:09

噓 PoloHuang: 噁 09/11 07:35

推 Wirol: 在包養網遇到朋友= = 09/11 07:35

噓 wouldyou: 新品放後面 舊品放前面 只有用過期品的店家不知道 ㄏㄏ 09/11 07:36

噓 Looming: 繼續排隊排到要請人維持交通 09/11 08:30

→ suweiQQ: 小心葡吉的心算姐會算錯喔！上次算錯被我抓包！ 09/11 08:50

→ suweiQQ: 不知道有多少觀光客被算錯錢，嘻嘻 09/11 08:51

→ jones520520: 原來這東西還有防腐劑 09/11 11:42

推 marecht: 問卦:有包養SD的卦嗎 09/11 11:42

噓 carcar: 等等，新聞報導每次店家被抓到過期一年多的原料時，都會回 09/11 12:54

→ carcar: 應該批原料只是忘記丟並沒有作成商品賣給消費者！這要如何 09/11 12:54

→ carcar: 証明呢？尤其是生意興隆好到爆的店；真的是一點可信度也沒 09/11 12:54

→ carcar: 有。 09/11 12:54

→ carcar: 嗯！老話一句：不爽不要來買啊！（結案） 09/11 12:57

推 riokio: 隔壁桌好像是包養SD在見面XD 09/11 12:57

→ yun05: 不曉得昨天報導出來後 今天人潮如何 09/11 13:51