餐廳名稱：台南陸橋沙茶意麵 地址：台南市東區東門路一段120號（陸橋旁) 電話：06 235 8996 營業時間：11:00–20:00 公休：每週二 每人平均價位：50-100 個人圖文blog https://linyu.tw/landbridge/ 立志「盡可能」把500碗吃齊！ 好啦，就單純為自己立下目標，但是量力而為，不然會有職業災害！ 所以今天孩子上舞蹈課前，我們選了鄰近的店家吃飯， 我列出東區「500碗／米其林入選／必比登推介」名單，讓先生從中挑選！ 最後選了位於東門陸橋旁的500碗「台南陸橋沙茶意麵」。 如果不是為了立志吃500碗，我壓根不會來到陸橋旁這區域活動， 因為車子下了東門路橋後就往東門路方向前進。 今天我們先將車停在「東門巴克禮紀念教會」旁的付費停車場後， 再步行往回走向東門陸橋旁， 「500碗／米其林入選／必比登推介」純名單 https://linyu.tw/tainan500/ https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910022920_0_ab8fb6.jpg https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910023013_0_ae9166.jpg 在這邊一整排的建築物經過時代洗禮，顯得特別古老。 騎樓的天花板仍保留舊時代的木頭。 https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910022936_0_d0d2e4.jpg 價目表，魯菜的價格都有明示。 https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910022958_0_dfbe0e.jpg 滷味架小小的，架上的數量都不多，可能夾完才再補上。 夾好後，老板也用小小的瓦斯爐在一旁用滷汁再進行加熱然後切盤。 https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910023026_0_f178b9.jpg 騎樓大約有3-4桌的用餐桌。 騎樓還掛著有獲選500碗的紅布條。 https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910023042_0_8a973e.jpg https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910023053_0_77c1c5.jpg 有滷蛋、豬頭皮、鴨腸、豆包、雞肝、大腸、海帶，先生覺得這樣150很便宜。 https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910023127_0_bafd00.jpg 沙茶乾麵小碗45元。 https://linyu.tw/wp-content/uploads/2024/09/20240910023140_0_9a4762.jpg 講結論：沙茶醬竟然是偏清淡的XD，應是自己調配、稀釋過，味道與市售完全不同， 且豬油味較搶味；麵條好吃，雖然沙茶醬是偏清淡，但整體的心得是偏佳的， 尤其是孩子，剛好符合他們的味蕾，頻頻說好吃是意猶未盡。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-web.org.tw), 來自: 111.242.124.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-web.org.tw/Tainan/M.1725944811.A.03E

推 peal: 喜歡沙茶口味的話 靠近好市多的大港意麵應該是我覺得最好吃 09/10 13:23

→ peal: 的 再來是 友愛街小杜跟民德國中旁上發 09/10 13:23

→ victorlove: 大港意麵的氣氛實在是戰戰兢兢 09/10 17:19

推 pipernigrum: 大港意麵有放沙茶嗎？我去吃都聽老闆在唸員工 09/10 20:56

推 ab1090714: 這間是老店，不過用的是沙茶粉不是沙茶醬吧？ 09/10 21:08

推 OREOMZA: 學生妹被包養多嗎 09/10 21:08

推 littleken122: 大港意麵中午那煮麵的兒子一天不唸就不正常了XD 09/10 21:08

推 makijheng: 這家好吃 從小吃到大！ 09/10 22:50

推 thx9527: 小杜衛生太糟 徒手抓蔥抓鹽到碗裡直接上桌 09/10 23:13

推 cyp001: 大港不是沙茶意麵啊! 09/11 08:10