想請問大家在餐廳外場的工作經驗 今天應徵了一個工讀 是餐酒館的外場 店內主要販售排餐、啤酒等偏美式餐飲 店長說沒有制服 只要以黑色為主、但要年輕一點, 又不能太輕鬆 (他說我們是客單價1100以上的餐廳妳懂齁?) 我不懂…所以要穿什麼? (其他同事都在遠處 我只看到上半身是黑色襯衫/polo衫、但我沒有覺得特別年輕?) 然後我今天是穿黑色長袖polo衫、領口桃紅色,店長說:可以再年輕一點… 請問大家有建議的穿著嗎? 另外,我完全沒有餐飲業的經驗, 店長一直跟我強調是重勞力欸 (但不是就遞菜單、倒水、點菜、上菜、收桌子嗎?) 所謂重勞力 是指盤子杯子那些很重嗎? 希望有經驗的朋友可以分享一些 謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-web.org.tw), 來自: 27.53.49.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-web.org.tw/Salary/M.1675347420.A.38D
sirloin: hooters? 02/02 22:27
sirloin: 收班一堆碗盤要洗,可能還要換油洗抽油煙機跟咖啡機 02/02 22:28
dog377436: 餐盤那些沒很重 可是妳餐期要跑好幾十趟 02/03 00:37
dog377436: 而且主管可能覺得妳吃不了苦 才一直強調重勞力 02/03 00:38
is1128: 店長還真有看人的能力,從文章來說就感覺你吃不了苦 02/03 08:08
TwixBar: 包養? 02/03 08:08
is1128: 餐飲業其實還真的是重勞力工作,洗碗就是幾十個人的量了 02/03 08:08
C6H8O7: 餐飲是重勞動啊 跑送菜+面對奧客+收桌整桌 身心都不容易 02/03 08:54
C6H8O7: 門檻很低但也不是誰來都行 02/03 08:55
lpllpllpl: 是重勞力啊 你忙的店 可能一天八小時都沒啥坐到 一直走 02/03 09:31
lpllpllpl: 搞不好一天走個兩萬步都有可能 02/03 09:31
boggicer: 現在包養網都這麼直接嗎 02/03 09:31
leolarrel: 餐酒館一堆不懂酒的網紅,外場遇到這種的都會身心受創 02/03 10:09
smile813: 其實以你沒經驗來講,老闆面試一直強調要重勞力,說白一 02/03 12:17
smile813: 點就是想勸退你啦! 02/03 12:17
shane0214: 認真回,餐飲重勞力的部分不只是盤子杯子的重量,更多 02/03 12:37
shane0214: 的是在你負責的區域來回走個幾百圈,大概就是連續快走 02/03 12:37
Chiason: 歐美包養真的很平常嗎? 02/03 12:37
shane0214: 幾個小時,第一週下班腳都不是自己的,而且越高單價的 02/03 12:37
shane0214: 地方也要用到越多的腦,在餐期的時候你可能送餐到一半 02/03 12:37
shane0214: 還要同時記得A桌要裝水、B桌要餐具、C桌要加點等等,同 02/03 12:37
shane0214: 時應付有錢就是老大的奧客不能生氣要維持服務品質,賣 02/03 12:38
shane0214: 酒對地方還要處理不會喝硬要喝吐的亂七八糟,要打烊了 02/03 12:38
Markell: 男友上包養網 該放生嗎 02/03 12:38
shane0214: 還叫不醒趕不走的客人,能學得很多啦~但也千萬不要覺 02/03 12:38
shane0214: 得餐飲很簡單 02/03 12:38
drinkjuice: 真的是勞力活啊 上班八小時都要站著 02/03 13:00
E517: 看你文章內說不是就xxxx那段,感覺是沒有想太多就去應徵了, 02/03 13:45
E517: 餐飲業忙起來超可怕 02/03 13:45
fuoya: 是這個包養平台嗎 02/03 13:45
vi000246: 你有搬過菜就不會這麼說了 02/03 19:38
seaseasea: 看內文感覺你很看輕這份工作 02/03 20:01
naifing: 但事實上就是大多人都不看重餐飲服務業,俗稱好手好腳免 02/03 20:18
naifing: 經驗就能作不是叫假的,看給薪的價位也是。 02/03 20:18
s910928: 盤子杯子很重沒錯,如果還有規定托盤怎麼拿,手會超痛。 02/03 22:29
Apasiri: 交男友跟包養有什麼差別 02/03 22:29
s910928: 走整天不能坐下是基本的 02/03 22:29
s910928: 說不定酒進貨的時候要搬 02/03 22:30
GoGoJoe: 過分要求就是業主提供了 不然要勞方去買嗎 02/04 11:55
GoGoJoe: 這可以投訴了吧 02/04 11:55
calase: 也沒啥過分要求,觀察一下餐廳色系跟同事穿著就可調整了 02/04 19:31
litidi: 包養網到底在紅什麼? 02/04 19:31
andieschen: 餐酒館的盤子/鐵板/鍋有些可不是普通的重 再加上菜 就 02/05 07:15
andieschen: 真的是勞力活 02/05 07:15
c90370: 餐飲業真的忙起來感覺會要人命 02/07 12:04