推 Smallsh: 冷卻阿 06/27 12:53
推 oin1104: 跟冷凍水餃比 哪個比較麻煩 06/27 12:53
→ oz5566: 冷卻後就變成勾勾的 06/27 12:53
推 reno30918: +吉利丁 06/27 12:53
→ oz5566: 不會變成洞感 06/27 12:53
→ WindSpread: 冷凍水餃閉著眼睛都能煮吧 06/27 12:53
推 FrogStar: 丟吉利丁作弊啊 06/27 12:53
→ oz5566: 吉利丁好貴 06/27 12:53
推 waitan: 仙草汁水糖3000:1000:500 煮滾加玉米粉30g加水攪散伴進去 06/27 12:55
→ waitan: 放涼 06/27 12:55
→ waitan: 要弄均勻一點可以拿兩個桶互倒 06/27 12:56
→ oz5566: 我沒加糖耶 會不會是這原因 06/27 12:57
→ waitan: 講錯1000:3000:500才對 06/27 12:57
→ oz5566: 我只有樹薯粉 應該差不多ㄅ 06/27 12:57
→ waitan: 沒加糖會很苦捏 06/27 12:57
→ waitan: 樹薯粉也可以但我自己試過是覺得黏不太起來 06/27 12:58
→ oz5566: 我都做好後加蜂蜜吃 06/27 12:58
→ oz5566: 幹 粉的問題嗎 我看要去買點粉了 06/27 12:58
推 ken890126: 糖500是三小 06/27 12:58
→ waitan: 可以買戰船牌玉米粉 蠻好用的 06/27 12:58
→ waitan: 要把苦味壓下去啊 雜貨行賣的那種鐵罐裝仙草原汁都很苦 06/27 12:59
→ ken890126: 我之前用地瓜粉混太白粉也是可以成功 06/27 12:59
推 omoikane: 我都用吉利丁作弊 06/27 12:59
→ waitan: 你沒加糖會變龜苓膏 06/27 12:59
→ oz5566: 我喜歡那苦味耶 我有時候直接用原汁對冰水喝 06/27 13:00
→ ken890126: 糖大概6 7%就很甜了欸 06/27 13:00
推 waitan: 這業務教的比例 實操自己調整就好了 06/27 13:01
→ oz5566: 我來買粉看看 順便買點滷包 06/27 13:02
推 ken890126: 靠邀 調整成那個甜度會糖尿病 06/27 13:04
→ bumingjiueli: 喬尼 06/27 13:22