https://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/4743283 革命性寵物食品 英國首推培養肉貓狗餐 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2024/07/21/phpAucuyV.jpg
環保與寵愛兼顧,英國推出培養肉寵物食品新選擇。(資料照,讀者提供) 2024/07/21 07:30 〔編譯陳成良/綜合報導〕英國成為歐洲第一個批准銷售培養肉的國家,不過這項產品不 是供人類食用,而是針對貓狗寵物。這項突破性發展為寵物飼料行業開創了新局面,也為 減少傳統肉類生產對環境的影響提供了新的可能性。 據科學媒體《IFLScience》18日報導,英國公司米特利(Meatly)已獲授權銷售含有培養 雞肉的寵物食品。他們計劃在今年晚些時候開始銷售,並在未來3年內擴大至工業化生產 量。 米特利公司的生產過程始於從雞蛋中提取的少量細胞樣本。這些細胞被放置在控制溫度和 酸度等變量的培養器中,並提供維生素、礦物質和氨基酸,使其生長成為肉類。 生產培養肉的主要動機是減少工業化畜牧業對環境的影響。根據估計,農業直接造成全球 高達8.5%的溫室氣體排放,另有14.5%來自與農業相關的土地使用變化。 一項研究指出,濕式寵物食品的碳排放量約為每1000卡路里33.56公斤二氧化碳當量,乾 式寵物食品則為4.25公斤。另一項研究顯示,美國寵物食品的碳排放量約為該國肉類消費 相關排放量的25%至30%。 米特利公司的投資者之一、農業經濟學公司(Agronomics)創始人梅倫(Jim Mellon)表 示:「我們的寵物每天消耗大量肉類,因此這一發展可以在減少傳統肉類生產造成的排放 、資源消耗和動物痛苦方面發揮關鍵作用。」 米特利公司執行長恩索(Owen Ensor)表示:「寵物主人們一直在尋找更好的方式來餵養 他們的貓狗肉類。我們現在可以為消費者提供一個簡單的選擇,以更友善地球和動物的方 式,為寵物提供他們需要的真正肉類。」 儘管培養肉有諸多優點,但並非總是容易被接受。去年,義大利禁止銷售細胞培養肉,聲 稱是為了保護該國食品傳統和公民健康。 2022年英國的一項研究發現,約40%的肉食者願意食用培養肉,但有81%的人願意餵食給他 們的寵物。在那些自己不願食用培養肉的素食者和純素者中,大多數人表示他們仍然願意 餵食給寵物。 這項技術的發展不僅為寵物食品行業帶來革新,也為解決全球肉類生產對環境的影響提供 了新思路。隨著技術進步和公眾接受度提高,培養肉可能在未來的寵物食品市場中扮演越 來越重要的角色 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ https://i.imgur.com/Q8g4QP2.png
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waitan: 看成肉貓肉狗的餐 07/21 23:42