作者kitune (狐)
標題[邊緣] 日本拉麵店陸續倒閉 只因"千元大關"
時間2023-11-21 20:45:45
https://www.tokyo-np.co.jp/article/290912
続々倒産…ラーメン店に立ちはだかる「1000円の壁」 物価が高騰しても値上げできな
い「恐怖心」の正体
ラーメン店の店じまいが増えている。材料費や人件費が高騰しているが、飲食の他業界
に比べ、価格転嫁が難しいためという。俗に言う「千円の壁」。長く国民食として親し
まれてきただけに、この壁を越えると客足が途絶えるという不文律だ。
日本拉麵店很難靠漲價去轉嫁成本
因為太普及的關係,就形成了一種潛規則 "千元大關"
售價破千就沒人吃
日本拉麵店看到台灣一直出高單價品項低成本材料
不知道會不會吐血
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你跟我說這些
我有什麼辦法?
https://i.imgur.com/9XIe707.jpg
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→ as3366700: 不就代表店太爛沒養出客人嗎 11/21 20:46
→ k960608: 跟滷肉飯一樣問題 11/21 20:47
推 nanachi: 台灣經濟比日本好 對阿 11/21 20:48
→ walter741225: 還不快來台灣 11/21 20:48
推 b77889999: 日本一碗都1000真ㄉ吃很爽 餐餐吃 11/21 20:49
推 UNIQC: aSugarDating = 包養SD? 11/21 20:49 → kitune: 不會太鹹嗎 11/21 20:49
推 st9061204: 來台灣開店啊,華麗轉生異國日本純血拉麵店 11/21 20:49
→ b77889999: 身為拉麵肥宅早就吃到味覺壞掉了 11/21 20:50
→ st9061204: 而且客人還會自己收桌子,請人都省了 11/21 20:50
→ kitune: 鷹流老闆不是靠北過灣灣店員很爛 11/21 20:50
推 dewaro: 未看先猜這包養網 11/21 20:50 → b77889999: 月初去五天 只有一餐吃居酒屋 其他每餐都吃拉麵 爽ㄉ 11/21 20:50
推 FrogStar: 趕快來台灣 11/21 20:50