王必勝指出，經討論，認為問題最有可能是從食物來；至於是微生物污染或毒素引起，綜合 臨床表現、疫調資料等資訊，專家想法偏向是毒素造成。先前已被提出討論的毒素「米酵菌 酸」，經考量過去文獻、臨床表現等，大家認為可能性很大，不過仍不排除下毒可能性。 食藥署已帶回35種食材、病人檢體展開檢驗，王必勝表示，要檢驗米酵菌酸須要標準品，目 前食藥署、台大醫院、榮總已展開訂購，預計下周會送到、可以展開檢驗。明天司法相驗解 剖，則包含農藥等其他毒物都會檢驗，不會只鎖定1項毒物。 若此次確認為米酵菌酸造成，即為國內首次米酵菌酸造成的集體食物中毒事件。 == 米酵菌酸相當罕見，是唐菖蒲伯克氏菌（Burkholderia gladioli）產生的毒素，常見於河粉 、米線、玉米粉製品、木耳等發酵食品，在溫暖潮濕的環境下產生，高溫烹煮也無法消除。 致死率可能高於40%，快則在症狀發作一天之內造成多重器官衰竭。 而仙人掌桿菌產生的毒素，則常導致嘔吐、腹瀉兩種症狀。嘔吐型多半是因為米飯類製品放 置室溫過久造成污染，6小時內就會浮現。肉類產品導致的腹瀉型，潛伏期則可長達15小時， 但兩者通常都可在一到兩天內痊癒。 過去3年，全台幾乎每年都有800到1200人是因仙人掌桿菌而食物中毒，但至今沒有人因此身 亡。食科專家認為，仙人掌桿菌的毒性相對沒那麼強，米酵菌酸的可能性較高，這也是後續 調查要釐清的部份。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt-web.org.tw), 來自: 101.137.18.219 (臺灣) ※ 文章網址: https://ptt-web.org.tw/BaseballXXXX/M.1711554608.A.98B

→ DFTT: 嗯嗯跟我想的不一樣 03/27 23:57

推 bxxl: 每年仙人掌桿菌這麼多人中毒... 03/28 00:07

推 nigatsuki: 這幾天有人在推論，但因為台灣真的沒發生過，所以醫院 03/28 00:11

→ nigatsuki: 可能也沒辦法立刻聯想到食物中毒 03/28 00:11

→ bonbon315: 好像就算知道是這個問題 也未必能救過來 03/28 00:11

推 odemagus: 演藝圈一堆包養好嗎 03/28 00:11

推 green0616: 因為很罕見 連檢驗樣本都沒有 也沒辦法確診吧 03/28 01:03

推 ajpg52: 查案考慮一下生物攻擊,會不會是敵國中國在台的小量測試？ 03/28 07:27